L'évier

Le type d'évier que vous allez choisir doit correspondre à la taille de votre famille et à votre mode de vie. Voici quelques questions à se poser.

1 bac ou 2 ?
Le double bac permet principalement de faire tremper la vaisselle sale d'un côté tout en utilisant l'évier pour autre chose. Il est donc surtout indiqué si vous n'envisagez pas d'acquérir un lave-vaisselle. Dans le cas contraire, un bac simple suffit la plupart du temps. Vous pouvez aussi opter pour un mono-bac de très grande taille qui présente l'avantage de nettoyer plus facilement les marmites et les grandes casseroles.

Le vide-sauce, à quoi ça sert ?
De nombreux éviers sont maintenant pourvus d'un mini-bac à double fond appelé vide-sauce, qui permet de faire un premier rinçage des assiettes sales et des plats. Équipé d'un pré-filtre, ce bac sert à ne pas engorger le bac principal. C'est une bonne option si vous avez l'habitude de faire une cuisine à base de sauce.

Pourquoi une vidange automatique ?
Vous verrez que certains éviers comportent une petite molette placée soit devant, soit près du robinet. Cela sert à désenclancher le bouchon du bac lorsque la cuve est pleine. Vous évitez ainsi d'avoir à plonger les mains dans l'eau et notamment dans l'eau sale.